Gratin de blette
Ce légume peu apprécié et pourtant si bon ! Une préparation hyper rapide d’un gratin bon et riche en fibre…
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Les apéros de Peio
Une tuerie ! Des apéros basque super sympas… Coucougnettes, RTT, gratte cul, Turlutte… en plus les noms font parler autour…
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Madeleine de Proust
Je vous avais mis une recette de madeleine à manger en novembre dernier, mais l’été dernier fut une véritable révélation…
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Chandeleur en vue… où sont mes crêpes ?
Article facile, mais bon toujours utile ! La crêpe ! Fabrication des crêpes… le truc le plus simple de la…
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Croquette au fromage – Recette familiale
Attention, je vous partage une recette familiale très appréciée de ma famille. Ces beignets ou croquettes au fromage sont un…
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La lactofermentation – truc chelou ?
Mais qu’est-ce que c’est ? et bah c’est l’ancêtre de la stérilisation ! ça a été très longtemps la seule…
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Diablotine
Diablotine : Une boisson super bonne ! … et pas trop forte … même si comme tout alcool… c’est à…
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Brioche au sirop d’érable (Thermomix)
Les ingrédients Les étapes :
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Lait – Bouillir avec Thermomix, formidable !
Bouillir le lait sans surveillance !!! Le lait bout à 98°C. Il est donc possible de faire bouillir le lait…
