Madeleine

• Mélanger jusqu’à faire mousser :
  • 100 gr beurre
  • 1/2 citron non traité (+ le zeste à la fin)
  • 2 œufs
  • 80 gr sucre
  • 90 gr farine
  • 1 goutte de vanille
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 sachet de levure Alsa
• Laisser reposer 1h

• Préchauffer le four à 220°C
• 10 min au four
• Repos de 5 min hors four avant démoulage

En plus d’embaumer toute la maison, vous allez vous régaler

Astuce : pour un glaçage au chocolat, je propose de faire fondre du chocolat avec un peu d’eau au microonde et d’ajouter un peu d’huile de coco. Cela le rendra craquant !